以下哪种蔬菜的含钙量比牛奶还高

以下哪种蔬菜的含钙量比牛奶还高？这是支付宝蚂蚁庄园2025年5月14日的小鸡答题题目。正确答案是【荠菜】，每100克新鲜荠菜约含钙294毫克，约为牛奶的2.5倍。

荠菜属于十字花科植物，富含钙、维生素K和膳食纤维。维生素K有助于促进钙在骨骼中的沉积，而膳食纤维可以改善肠道功能。建议将荠菜焯水后凉拌或做馅，以减少草酸对钙吸收的影响。

支付宝蚂蚁庄园2025年5月14日答案